蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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良辰媚景换今古，赏心乐事暗乘除。人生四事岂能无，不可教轻辜负。唤取，
伴侣，正好向西湖路。花前沉醉倒玉壶，香氵翁雾红飞雨。九十韶华，人间客寓，
把三分分数数。一分是流水，二分是尘土，不觉的春将暮。西园杖履，望眼无穷
恨有馀。飘残香絮，歌残《白苎》。海棠花底鹧鸪，杨柳梢头杜宇，都唤取春归
去。 忆别
人去后敛翠颦，春归也掩朱门。日长庭静怕黄昏，又是愁时分。新痕，旧痕，
泪滴尽愁难尽。今宵鸳帐睡怎稳？口儿念心儿印。独上妆楼，无人存问。见花梢
月半轮，望频，断魂，正人远天涯近。长空成阵，雁字行行点暮云。早是多离多
恨，多愁多闷。叮咛的嘱君，若见俺那人，早寄取个平安信。 道情
闲来时看古书，闷来时绕村沽。杖头不索挂葫芦，葫芦提大家提将去。醉足，
睡足，观满眼山无数。堆蓝叠翠列画图，隔断红尘路。万里长江，烟波深处，但
行人问所居。老夫，彼处，向鹦鹉洲边住。无荣无辱，堪笑朝中都宰辅。韩信埋
伏，萧何法律，张良见世途。子不如闻早归山去。
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