蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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戴表元
浴蚕沙溪水，采桑玉山巅。
丝成白棱棱，胶作烈妇弦。
烈妇何所言，弦中意缠绵。
一说鸾影孤，二诉雏巢穿。
巢穿尚可葺，影孤恨终天。
有食不自肥，众禽仰喉咽。
真宰悯其疲，劳役尽驰蠲，
及今雏长成，雏群亦蹁跹。
朝阳照岩林，枯槁生光妍。
黄蘖谁谓古，铁石谁谓坚。
请君屏俗耳，听我沙溪篇。
丝成白棱棱，胶作烈妇弦。
烈妇何所言，弦中意缠绵。
一说鸾影孤，二诉雏巢穿。
巢穿尚可葺，影孤恨终天。
有食不自肥，众禽仰喉咽。
真宰悯其疲，劳役尽驰蠲，
及今雏长成，雏群亦蹁跹。
朝阳照岩林，枯槁生光妍。
黄蘖谁谓古，铁石谁谓坚。
请君屏俗耳，听我沙溪篇。
唐顺之
白玉蟾
苏轼
留灯坐达晓，要与影晤言。
下帷对古人，何暇复窥园。
使君本学武，少诵《十三篇》。
颇能口击贼，戈戟亦森然。
才智谁不如，功名叹无缘。
独来向我说，愤懑当奚宣。
一见胜百闻，往鏖皋兰山。
白衣挟三矢，趁此征辽年。
下帷对古人，何暇复窥园。
使君本学武，少诵《十三篇》。
颇能口击贼，戈戟亦森然。
才智谁不如，功名叹无缘。
独来向我说，愤懑当奚宣。
一见胜百闻，往鏖皋兰山。
白衣挟三矢，趁此征辽年。
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